Příjem kvalitní pitné vody je základem zdraví člověka. Pitná voda obsahuje látky přirozeného původu, mohou v ní být přítomné i látky cizorodé. Některé přirozeně obsažené látky musí být obsaženy v dostatečné koncentraci (např. vápník), protože jsou důležité pro správnou funkci řady orgánů. Cizorodé látky, jak chemického tak biologického původu (mikroorganismy), by měly být obsaženy v co nejnižších koncentracích. Pak dosáhneme toho, že náš organismus se nemusí bránit, imunitní systém není zatížený jejich přítomností. O kvalitě pitné vody se můžeme přesvědčit jen jejím rozborem. Hygienické laboratoře se dlouhodobě zabývají kvalitou pitných vod a dokáží výsledek rozboru vody i správně vyhodnotit - tak, aby každý zákazník věděl jak je na tom se svoji pitnou vodou.